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香堇菜

名稱:香堇菜

學名:Viola odorata L.

科名:菫菜科(Violaceae)菫菜屬(Viola)

日本名:ニオイスミレ

介紹:

香堇菜有一種淡淡的香味,而且又屬堇菜科,所以就叫做香堇菜。香堇菜和三色堇可以說是兄弟姊妹,所以外觀還蠻相似的,常常讓人分不清。簡易的分辨是看花的大小。因花有三種顏色對稱地分佈在五個花瓣上,構成的圖案,形同貓的兩耳、兩頰和一張嘴,故又名貓兒臉。當風吹動時,如紛飛的蝴蝶,所以又有蝴蝶花的別名。

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